在开发之前，首先需要对用户的需求进行深入分析。这包括确定用户希望通过APP实现哪些具体功能，如设备控制、环境监测、场景设置、安防监控等。开发团队需要与客户充分沟通，了解客户的具体需求和期望，确保开发出的APP能够满足用户的实际需求。

根据需求分析的结果，开发团队将规划APP的主要功能和特点。这包括设备管理（如灯光、空调、窗帘等设备的控制）、环境监测（如温度、湿度、空气质量等参数的实时监测）、场景设置（如回家模式、离家模式等一键控制功能）、安防监控（如摄像头监控、门窗传感器等）等。此外，还需要考虑APP的用户界面设计、交互逻辑、数据管理等方面。

UI设计是智能家居环境控制APP开发中的关键环节。设计师需要根据用户需求和功能特点，设计出直观、易用、美观的用户界面。这包括界面布局、颜色搭配、图标设计、交互效果等方面的设计。通过合理的UI设计，可以提升用户体验，使用户能够更加方便地操作APP。

在UI设计完成后，开发团队将开始着手编写代码，实现APP的各项功能。这包括前端界面的开发（如使用Android Studio、Xcode等工具进行Android或iOS平台的开发）、后端逻辑的实现（如使用Spring Boot、Node.js等框架搭建服务器，处理业务逻辑和数据存储）、数据库的设计和管理（如使用MySQL、MongoDB等数据库存储用户信息、设备数据等）、网络通信的实现（如使用HTTP/HTTPS协议与设备进行数据交互）等。

在开发完成后，需要对APP进行全面的测试，以确保其稳定性和可靠性。测试内容包括功能测试、性能测试、安全测试等。通过测试可以发现并修复存在的问题，优化APP的性能和用户体验。如果发现问题，开发团队需要及时进行修复和优化，确保APP能够正常运行并满足用户需求。

经过多次测试和优化后，APP可以正式发布到应用商店供用户下载和使用。同时，开发团队还需要负责后期的运营与维护工作，包括处理用户反馈、修复已知问题、更新版本等。通过持续的运营和维护，可以确保APP能够稳定运行并不断提升用户体验。

智能家居环境控制APP的定制开发价格因项目复杂度、功能需求、开发团队规模等因素而异。一般来说，定制开发价格会包含需求分析、系统设计、前端开发、后端开发、测试和优化等多个环节的费用。客户可以根据自身需求和预算选择合适的开发团队进行合作。

在开发过程中，技术选型和架构设计也是非常重要的环节。技术选型包括选择合适的开发语言、框架、数据库等；架构设计则涉及系统的整体结构和模块划分等。合理的技术选型和架构设计可以提高开发效率、降低维护成本，并提升APP的性能和稳定性。